রক্তের কমলা নির্যাস অনেক খাদ্য এবং পানীয় পণ্য একটি জনপ্রিয় উপাদান. এটি রক্তের কমলা থেকে উদ্ভূত, যা একটি বিশেষ ধরনের কমলা যা লাল রঙের মাংসযুক্ত। রক্তের কমলা সাধারণত ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে জন্মে, বিশেষ করে ইতালি এবং স্পেনে। রক্তের কমলার নির্যাসের সাথে যুক্ত অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা রক্তের কমলার নির্যাসের উপকারিতাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখব।
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
রক্তের কমলার নির্যাসের অন্যতম প্রধান সুবিধা হল এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন যৌগ যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। ফ্রি র্যাডিক্যাল হল অস্থির অণু যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং জ্ঞানীয় পতনের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশে অবদান রাখতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তের কমলার নির্যাসে ভিটামিন সি, অ্যান্থোসায়ানিন, ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সহ অসংখ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে।
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
রক্তের কমলার নির্যাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। রক্তের কমলার নির্যাসে পাওয়া উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে ক্ষতিকারক রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
3। সাবধানতা হ্রাস
রক্তের কমলার নির্যাস রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য যা সারা শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হল রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ সহ অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের একটি সাধারণ অন্তর্নিহিত কারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তের কমলার নির্যাসে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি প্রদাহজনক সাইটোকাইনের উৎপাদনকে বাধা দিয়ে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
4. কোলেস্টেরল কমায়
রক্তের কমলার নির্যাসও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে দেখা গেছে। এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তের কমলার নির্যাস অন্ত্রে কোলেস্টেরলের শোষণকে বাধা দিয়ে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
5। ওজন হ্রাস প্রচার করে
রক্তের কমলার নির্যাস ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে। রক্তের কমলার নির্যাসে পাওয়া অ্যান্থোসায়ানিনগুলির স্থূলতা বিরোধী প্রভাব দেখানো হয়েছে। একটি গবেষণায়, ইঁদুরকে রক্তের কমলার নির্যাসের সাথে সম্পূরক একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত খাদ্য খাওয়ানোর ফলে শরীরের ওজন এবং চর্বি ভর উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
6. পাচক স্বাস্থ্য সমর্থন করে
রক্তের কমলার নির্যাস হজমের জন্যও উপকারী। রক্তের কমলার নির্যাসে পাওয়া ফাইবার এবং পলিফেনলগুলি উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে, যা হজমের উন্নতি করতে পারে এবং হজমের সমস্যা যেমন ফোলা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।
7. মস্তিষ্ক রক্ষা করে
অবশেষে, রক্তের কমলার নির্যাস মস্তিষ্ককে জ্ঞানীয় পতন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। রক্তের কমলার নির্যাসে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে দেখানো হয়েছে। গবেষণায় আরও দেখানো হয়েছে যে রক্তের কমলার নির্যাস স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত জ্ঞানীয় পতনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
উপসংহার
রক্তের কমলার নির্যাস একটি শক্তিশালী উপাদান যা অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এর উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্য, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা এটিকে বিস্তৃত খাদ্য ও পানীয় পণ্যের জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে। আপনি আপনার ইমিউন সিস্টেম উন্নত করতে, প্রদাহ কমাতে, কোলেস্টেরল কমাতে, ওজন কমাতে, হজমের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে বা আপনার মস্তিষ্ককে রক্ষা করতে চাইছেন না কেন, রক্তের কমলার নির্যাস একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন selina@ciybio.com.cn
